甘肃省市场监管局近日召开专项推进会,宣布启动兰州牛肉拉面行业全链条整治行动,剑指消费者最关切的四大问题:
全面实施透明厨房工程,强制公开后厨监控数据;严查添加剂滥用,建立原料溯源体系,确保一碗面从麦田到餐桌全程可追溯。
发布《兰州牛肉面制作规范》地方标准,细化一清二白三红四绿量化指标,面剂重量误差不得超过±2克,肉片厚度精确到毫米级。
建立马有布金鼎等老字号商标保护名录,开展全国性打假专项行动,消费者扫码即可验证门店授权资质。
强制明示肉量/汤量参数,推行基础版+定制版分级定价,重点整治景区、交通枢纽等区域的价格欺诈行为。
此次整治将建立红黑榜公示制度,年内完成全省8000余家门店评级认证。省市场监管局负责人强调:要让兰州牛肉面像茅台酒一样,成为品质与信誉的代名词。
目前神秘顾客暗访机制已启动,消费者可通过12315平台实时举报违规行为。这场捍卫中华第一面的保卫战甘肃重拳整治牛肉面行业!统一标准严打乱象 守护舌尖安全,正在重塑百年美食的金字招牌。
现在的牛肉面价格高,量少,无肉,水兑料,服务差,卫生脏。该好好管管,不合格的查封掉,价格统一,合理规划,把兰州牛肉面的金字招牌做大做强,不要让一碗面毁了兰州的形象!!!
兰州拉面是中华老字号品牌,是全国老百姓家喻户晓的美食,这几年让一些无良商户把牌子搞杂,支持甘肃省政府的决定,重振兰州拉面形象。
提醒:这8种饭局去不得。释义:公务接待必须厉行勤俭节约,反对铺张浪费,严格控制接待范围和接待标准。
近日,有媒体报道,江苏沭阳一名05年出生的女孩陈姑娘因家庭变故,独自承担起抚养3个弟妹的责任。据了解,女孩父亲于2017年确诊肠癌,当时陈姑娘仅12岁,辍学回家照料;
原县委花1192万元建10座公厕被查,每一座厕所110-140平方米不等,配有WI-FI、音箱等设备
日前,吉林省纪委监委公开通报4起形式主义、官僚主义典型问题。其中,省农业农村厅原厅长、白城市通榆县委原李德明,被曝搞劳民伤财“形象工程”问题。
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5月30日,贵州铜仁市纪委监委通报5起违央八项规定精神典型问题,其中包括碧江区教育局原党组、局长陈秀国侵害群众利益问题。
印度防长登航母表态:“朱砂行动”并未结束!巴基斯坦军方称这是一种危险的状况......
印度海军表示,在4月22日克什米尔发生印度游客遭袭事件后的96小时内,其向阿拉伯海北部海域部署了航母战斗群、潜艇及其他军事资产。
山东多地夜空现不明飞行物,目击者称一大带小很亮,天体物理学博主:应是国外侦查卫星再入大气层烧毁
5月30日晚,山东潍坊、日照等地的许多网友在社交媒体发布视频,称夜空中有不明飞行物飞过。此外,江苏、安徽等地的网友也发表视频称,看到了夜空中的不明飞行物,还有网友猜测是火流星。
为深化整治违规吃喝问题,持续保持高压态势,市纪委监委对查处的4起典型问题进行公开通报。北京城建集团有限责任公司原、董事长常永春在私人会所接受可能影响公正执行公务的宴请问题。
朝鲜驱逐舰翻船一周过去了,有卫星拍到了新动静,起重船已经赶到现场,希望结局能够如愿。据媒体报道,朝方专家组在5月22日曾乐观表示,舰体将会在2-3天内扶正,但最新卫星图像显示顺博娱乐,截至5月28日为止,该舰仍然是半沉水中,状态与事故发生时相比,并没有明显变化。